福岡のお菓子教室 Comme la France

テーブルイメージチェンジ

今月の月初めはレモンで飾っていたのですが・・・・竹串を刺すのでどうしてもかびやすく・・・・
臭いのでイメージチェンジしました。

　パイナップルの小さいのがあったので・・・トロピカルに仕上げました。今月はケーキもトロピカルのマンゴーのムースなので・・・

食事会と称しての飲み会

昨日の晩、飲むこと、食べる事が大好きなお友達を自宅に招いて食事をしました。
シャンパンも、白ワインも、赤ワインも、ビールも全て準備OK！！！グリーンカレーと、ヤム・ウンセン（タイ風春雨のサラダ）、ポテトとベーコンの南仏風グリエ、若鶏のソテーラタトゥイユ煮込みでした。と、いかにも日本の食卓。タイ料理にフレンチと多国籍の天でバラバラのメニューでした。
先ずは、シャンパン4本で白2本、赤5本でした。酔ってしまい化粧したままで寝てました。

マンゴジュース飲み放題！！！！

　先週ベトナムのホーチミンに行って来ました。いやあ～～～～安い！！女性にはたまらない国です。雑貨の宝庫です。刺繍もののバッグやお財布。小物入れ。靴。あまりの安さに頭がプッツンと切れてしまい・・・・大変でした。多分周りの人が・・・・・？
　で、街角で思わず笑っちゃいました。マンゴジュースそんなに飲めるかな？
　

6月のお菓子教室

初めてのブログデーです。私はものすごく簡単な自己紹介をしますと・・・お菓子教室を自宅で開いております。今風の甘さを控えたお菓子は邪道と思っている・・・頑固ものです。
甘いお菓子は甘く・・・・テーブルセッティングにも少しだけ燃えています。
今月はじめじめした空気を一転して・・・レモンの爽やかなテーブルに仕上げました。
お菓子は「レーズン・ウイッチ」です。イタリアンメレンゲのバタークリームにラム酒漬けのレーズンがてんこ盛りに入ってます。美味しいのよね！明日はシャンパンのムースのクラスです。