和三盆のロールケーキ

　黒砂糖をソフトにしたような風味。
粉砂糖に近いきめ細やかさ。
甘さがくどくなく後味が非常にいい！！
とても上品な甘さです。

　中に挟んだクリームは「かぼちゃのシャンティ・クリーム」
フカフカの生地に、今が旬のかぼちゃです。

　今月からテーブルは「ハロー・ウィン」です。
テーブルの上のお花の上から、「妖精」がお出迎えします。