マコロン・ショコラ

　今月のケーキが茶色なので飾り用に作りました。

　絞ってしばらく置いておきます。表面を触って手に付かなければオーブンへ


　焼成後・・・・・・pied（ピエ＝足）すそにプチプチと泡みたいな物ができます。
これが出きれば成功です