今日のレッスン。ショソン・オ・ポンム

アップルパイです。chausson(ショソン）＝スリッパの意味です！紅玉のリンゴのコンポートをたっぷり詰めています。焼きたてのパイはたまりません！！！美味し過ぎ・・・・


　もうひとつ、ミートパイを作りました。形がコロンとしていてなんとも愛らしいです。中にお肉をたっぷりと詰めて焼いているので・・・・しっかり満足できる美味しさです。

　途中経過で、ミソラン型にパイ生地を敷き詰めています。この中にお肉をたっぷりと詰めます。