コミュニティーカレッジ

今日はダックワーズを作りました。心配をよそに５テーブル全てがきれいに仕上がって安心しました。毎回の事なんですが・・・失敗するのではないか？ちゃんと出来るかな？と態度が大きくても、蚤の心臓の私はドキドキしています。
　中にはさむバタークリームにプラリネを入れるのですが・・・今年からヴァローナのプラリネを使い出して・・・美味しい！

　やはり食材はいいものを使えば美味しいですね！複雑な凝った味も素敵だけど・・素朴なアーモンド風味の生地は本当に美味です。
　私のブログは飲むか・・食べるか。少し寂しいね！