4月のレッスンのご案内

　「スフレチーズケーキ」＆「グレープフルーツのゼリー」６０００

２４日土曜日１１：００


「CIGOGNE」シゴーニュ仏語ではこうのとり　出来上がれば思わず拍手をしてくなります！！　７０００２３日土曜日１１：００２９日金曜日１１：００５月３日火曜日１５：００



「ボンブ・アマンド」７０００タルト生地をオーバルの型に敷きこんで、アーモンドの生地を絞って焼きます。サクサクのタルトに、柔らかなケーク生地。杏ジャムを塗り、レモンの糖衣をかけて・・・・とにかくかわいい姿です。

しゃりしゃり→さくっ→ふんわり柔らか→美味しっ・・・・ボンブとは仏語で爆弾・・
中からボンッ！！！　　膨れて割れる！！　３０日土曜日１１：００
５月１日日曜日１１：００５月３日火曜日１１：００５月５日木曜日１５：００5月７日土曜日１１：００追加５月９日月曜日１１：００５月１０日１１：００


「ダックワーズ」７０００知らない人はおりませぬ！！今年からは、ヘーゼルナッツをキャラメリゼして、カリカリの食感をクリームに挟みます。クロッカンみたいな感じかな・・・
２２日金曜日１１：００２９日金曜日１５：００５月４日水曜日１１：００５月６日金曜日１１：００



そして・・・・・・・久しぶりに「マルグリッド」６０００絞りにコツがいりますが出来上がればああかわいい！！プレゼントにぴったりです。
５月１日日曜日１5：００５月４日水曜日１５：００
連休もレッスン開催します。お時間があればいらしてください。