2022年 01月 19日
２月のレッスンのご案内 |
可愛らしい苺のタルト６０００
サクサクのタルト生地に定番のアーモンドクリーム
表面にはたくさんのヴァニラたっぷりのカスタードクリームに苺もりもり
２６日土曜日１５：００
オペラ７０００
思い入れのあるお菓子
パリのコルドンブルーの試験でした。
当日にくじを引いてそれを作るのですが・・・・
シェフからすごく褒められて・・トップでした。
懐かしい～～～そして大好きなお菓子
アップル・シュトゥルーデル７０００
スパイスをたくさ～～～んと色々と入ります。
生クリームやアイスクリームを添えて・・・
生地も家庭でできます。
今月の新作はガトー・レザン６０００
クミンやフェンネル、キャラウェイシードで味付けされたリキュールを使います。
可愛らしい形のぷっくり膨れ上がる焼き菓子。
紅茶によく合います。
１３日日曜日１１：００ / ２２日火曜日１１：００
アマンドショコラ ７０００ 
２月１１日金曜日１１：００
by comme_la_france
| 2022-01-19 13:52
| お菓子教室の案内
