ゴールデンウィークと５月のレッスン

　今月はお休みでご迷惑をおかけしましてごめんなさい。

　

　ゴールデン・ウィークから始動していきたいと思います。

　でも、こんな時期だから、消毒や管理をもっと気をつけたいと思います。

　「さつま芋のオペラ」７０００

　さつま芋ペースト練りこんだ生地と、バタークリーム

　新作です。

　お芋にシナモンにオレンジ風味・・・・

　

４月２９日木曜１１：００　

５月２日日曜１５：００/　　　４日火曜１１：００

　１１日火曜１１：００/　　１５日土曜１１：００

「シュークリーム」６０００

不動のお菓子です。

もう一度、基本に戻り作ってみませんか？

ぷっくりと膨らむ過程はなんとも幸せな時間です。

一日だけですが、４月３０日金曜日１１：００～

「カヌレ・ドゥ・ボルドー」７０００

作るほどに研究心が芽生える、奥深いお菓子です。

あまりにも可愛いから、、、つい写真が多くなる！！

１日土曜日１５：００/　　４日火曜日１５：００

２３日日曜１１：００

「クレオール」大人気過ぎた焼き菓子。７０００

さつま芋のお菓子です。

生地にもアーモンドクリームもさつま芋がたっぷりです。

クリームはさらに、栗の裏ごしも入ります。

これは、帰った作る？作らない？は抜きにして・・・・

一度は味わっていただきたいですね！！！

早く食べたい！！！

また食べたい！！！

２日日曜１１：００/　　５日水曜１５：００

「ランバダ」７０００

こちらも大人気の焼き菓子です。

シナモン風味の生地に、バナナとココナツ＆ラムレーズン

トロピカルな焼き菓子で・・・売ってないから作りましょう！！

５日水曜１１：００/　　２２日日曜１１：００

「ルーロ・フロマージュ」６０００

別立て法で絞って焼くキュイエール生地。

クリームチーズを混ぜて焼くので味に厚みがあります。

季節に合わせてフルーツも変えてくださいね！！！

マンゴーとか美味しそうですね・・・・・・・・・・

３日月曜１１：００/　　８日土曜１１：００

「ダックワーズ」７０００今年から、３種類の味のアソートにしようと思います。プラリネ風味。コーヒー風味。ゆず風味。３種をお楽しみくださいね。９日日曜１１：００/　　１２日水曜１１：００１４日金曜１１：００/　　１９日水曜１１：００２２日土曜１５：００


「苺とピスタチオのシャルロット」７０００苺のムースとピスタチオムース。可愛いですよ。１６日日曜１１：００/　　１７日月曜１１：００

随分とご無沙汰していた「キッシュ」６５００５月１日土曜１１：００/　　１８日火曜１１：００１９日水曜１５：００

盛りだくさん過ぎて・・・ワクワクします。
これでも２個位削ったんですよ！！！！
お持ちいたしております。