６月のお菓子教室案内

　初級「ムース・オ・マンゴ」
　メレンゲを使わない、初級者向けのムースです。
　中にも、マンゴの果肉を入れてます。
　
　７日日１１：００　　　１３日土１１：００　　　１９日金１１：００





　中級「レーズン・ウイッチ」

　キャラメル風味のサクサクサブレに、ラム酒をたっぷり含んだレーズン。
　バタークリームでサンドします。


　　７日日１５：００　　　１１日木１１：００　　　１３日土１５：００

　１４日日１１：００　　　１７日水１１：００　　　２５日木１１：００




　
　上級「シャンパンのムース」と、「パート・ド・フリュイ」
　ムースはシャンパンの味がしっかり残ります。
　パート・ド・フリュイは、カシスとパッションの予定です。


　　１０日水１１：００　　　２０日土１５：００　　　２１日日１１：００　　　　２６日金１１：００




　初級Bクラスは、「ムース・トロピカル」
　パイナップルをベースに、マンゴとパッション、ライムのミックスです。
　夏らしい爽やかなムースです。
　（写真はイメージです。表面に何を飾るか決めてないの・・・・）

　　　　　１８日木１１：００　　　２０日土１１：００　　　２１日日１５：００ 　２３日火１１：００




　季節メニュー
　「ブルーべりーのマフィン」


　１６日火１１：００　　　２７日土１１：００



「クラフティ・オ・スリーズ」
アメリカンチェリーを、キルシュに漬けこんで焼く、季節限定メニューです。

　２７日土１５：００