パリ日記№３

　ランチに行ったお店が、「les enfants rouges」

　３区のマレにある、日本人シェフのお店でした。

　座ったテーブルがモザイクですごく可愛かったです。

　アミューズ・ブッシュ（先ずはお口のお楽しみです）

　前菜でとった骨髄。ゼラチンがトロトロで絶品でした。
　私がパリに住んでいた時期は、ちょうど狂牛病で骨髄が食べれなかったのです。

　ソースは２種類の貝でしたよ。とろとろ具合がわかりますか？

　メインもやはりお肉を取りました。

　「Poitrine de Veau de correze braisee et roti」仔牛のロティです！！

　柔らかくて今回の旅行中に、仔牛を２回頂きました。

　デザートも旬のアメリカンチェリーのソテー・・ババ・オ・ラム



　パリはパンが美味しいですね！！

　

　旅行の一番の楽しみは食事なんです。

　美術館や、お買い物は一人がいいけど・・・ご飯は誰かいないとつまんない！！

　突然の訪問に付き合ってくれたりんこちゃん、ありがとう！！

　また、何処か旅行したいね！！！