苺の注文・・

　レッスン用のイチゴは予約注文なんです。

　形を揃える為。味のばらつきをなくす為。個数を確保する為！！

　ケーキ屋さんの注文が一気に入る１２月の「苺」

　今月の苺注文の予約が１２月８日（土曜日）までなのです。

　苺のショートケーキのレッスンご希望の方は、８日までにお問い合わせ頂けると助かります。

　とても綺麗な苺です。
　
　今日は大好きな中級クラスのバタークリームでした。
　ふんわりとした、発酵バターのバタークリーム・・・
　
　今月はやばいな！！？？